Brasiliens Chemie-Bier: „Bebendo gato por lebre“. Viertgrößter Bierproduzent, aber „baixa qualidade“(niedrige Qualität). Viel zuviel Mais, statt Braugerste verwendet. Bisher kein Interesse an Qualitätsverbesserung, wie generell bei Nahrungsmitteln.

Klaus Hart — Fri, 18 Dec 2009 12:00:01 +0000

http://www1.folha.uol.com.br/folha/esporte/ult92u668212.shtml

Laut einer USP-Studie von 2012 verwenden die großen, führenden brasilianischen Biermarken bis zu 45 % Mais statt Braugerste, was die Qualität vermindere. Das brasilianische Gesetz erlaube einen Maisanteil bis 45 %.

Gute bis sehr gute Biere werden in lateinamerikanischen Ländern wie Chile und Uruguay erzeugt – der Unterschied zu brasilianischen Bieren ist frappierend.

http://www.hart-brasilientexte.de/2009/08/31/frischmilch-kase-joghurt-im-billigstlohnland-brasilien-mehrfach-teurer-als-in-deutschland-viele-lebensmittel-hochbelastet-mit-giften-brasilien-ist-weltgroster-agrargiftmarkt-aufrustung-atom-u-bo/

http://www.hart-brasilientexte.de/2009/05/15/dr-claudio-guimaraes-dos-santos-mediziner-therapeut-schriftsteller-sprachwissenschaftler-publizist-unter-den-wichtigsten-denkern-brasilien/

Klaus Hart Brasilientexte » Mais statt Braugerste

Brasiliens Chemie-Bier: „Bebendo gato por lebre“. Viertgrößter Bierproduzent, aber „baixa qualidade“(niedrige Qualität). Viel zuviel Mais, statt Braugerste verwendet. Bisher kein Interesse an Qualitätsverbesserung, wie generell bei Nahrungsmitteln.